ราชาทุเรียนใต้ เป็นอีกชื่อของทุเรียนหมอนทองชุมพร ราชาทุเรียน ใต้ ทุเรียนหมอนทองชุมพร มีเอกลักษณ์อันโดดเด่นที่ไม่เหมือนหมอนทองจังหวัดอื่น คือ มีผลสีเขียวสด มีขั้วแข็งเป็นเนื้อไม้ ปลายหนามแห้ง บีบยุบเข้าหากันได้เมื่อใกล้สุก ร่องหนามมีรอยประสานสีน้ำตาล เนื้อหนาเนียนละเอียด ทุเรียนเนื้อสีเหลืองอ่อน กลิ่นอ่อน รสชาติหวานมันเข้มข้น สมกับที่ถูกขนานนามว่า ราชาทุเรียนใต้
เมื่อเอ่ยถึง ราชาทุเรียนใต้ ที่ตลาดให้ความสนใจได้รับความนิยมเป็นอย่างสูงทั้งในประเทศและต่างประเทศ คงหนีไม่พ้นทุเรียนพันธุ์หมอนทอง ที่มี เนื้อหนา เมล็ดลีบ กลิ่นไม่แรง ติดผลดี ผลสุกเก็บได้นานกว่าพันธุ์อื่น เมื่อสุกงอมเนื้อไม่แฉะ ไม่ค่อยพบอาการแกน เต่าเผาหรือไส้ซึม จึงมีคุณภาพเนื้อเหมาะสำหรับการแปรรูป ในรูปแบบของการแช่แข็ง กวน และทอดกรอบ และกลายเป็นสายพันธุ์การค้าที่มีการปลูกมากที่สุดในประเทศไทย โดยมีพื้นที่ปลูกมากสุดที่จังหวัดจันทบุรี รองลงมาเป็นพื้นที่จังหวัดชุมพร ซึ่งมีพื้นที่ปลูกในปี 2565 ทั้งหมด 260,768 ให้ผลผลิตแล้ว 216,141 และในปีนี้มีการคาดการณ์ว่าจะมีผลผลิตออกสู่ประมาณ 286,258 ตัน
ตรุษจีน 2567 วันที่เท่าไร วันจ่าย วันไหว้ วันเที่ยว ต้องทำอะไรบ้าง
ลักษณะประจำพันธุ์ทุเรียนหมอนทอง :
ลักษณะเด่น เนื้อหนา เมล็ดลีบ กลิ่นไม่แรง ติดผลดี ผลสุกเก็บได้นานกว่าพันธุ์อื่น (เมื่อสุกงอมเนื้อไม่แฉะ) ไม่ค่อยพบอาการแกน เต่าเผาหรือไส้ซึม คุณภาพเนื้อเหมาะสำหรับการแปรรูป ในรูปแบบของการแช่แข็ง กวน และทอดกรอบ
ลักษณะด้อย ไม่ทนทานต่อรากเน่า โคนเน่า เนื้อหยาบ สีเนื้อเหลืองอ่อน (ไม่เข้ม) มักพบการสุกไม่สม่ำเสมอ อาจสุกทั้งผล สุกบางพู หรือสุกบางส่วนในพูเดียวกัน
สภาพดิน ควรเป็นดินร่วน ดินร่วนปนทราย ดินเหนียวปนทรายที่มีการระบายน้ำได้ดี และมีหน้าดินลึก เพราะทุเรียนเป็นพืชที่อ่อนแอต่อสภาพน้ำขัง และความเป็นกรดด่างของดินอยู่ระหว่าง 5.5 ถึง 6.5 หากจำเป็นต้องปลูกทุเรียนในสภาพดินทราย จำเป็นจะต้องนำหน้าดินจากแหล่งอื่นมาเสริม ต้องใส่ปุ๋ยคอกรวมถึงต้องมีการดูแลเรื่องการให้น้ำมากเป็นพิเศษ และแหล่งน้ำต้องเพียงพอตลอดปี
อุณหภูมิและความชื้น ทุเรียนชอบอากาศร้อนชื้น อุณหภูมิที่เหมาะสมอยู่ในช่วงประมาณ 25 ถึง 30 องศาเซลเซียส มีความชื้นสัมพัทธ์ในอากาศประมาณ 75 ถึง 85 เปอร์เซ็นต์ หากปลูกในพื้นที่ที่มีอากาศแห้งแล้ง พื้นที่ที่มีอากาศร้อนจัดเย็นจัด และมีลมแรง จะพบปัญหาใบไหม้หรือใบร่วง ทำให้ต้นทุเรียนไม่เจริญเติบโตหรือเติบโตช้าให้ผลผลิตช้าและน้อยไม่คุ้มต่อการลงทุน
ขอบคุณข้อมูลจาก : Kasetintrend.com
ขนมทุเรียนอบกรอบ ตรา ซิโค จึงเลือกทุเรียนหมอนทอนแท้จากชุมพร
คือขนมทุเรียนอบกรอบรูปแบบใหม่ที่ใส่ใจในวัตถุดิบและผลิตจากคนไทย
ธุรกิจขนมทุเรียนอบกรอบภายใต้แบรนด์ Ciko Thailand เกิดจากแนวคิดที่ต้องการนำทุเรียนเกรดพรีเมี่ยม ซึ่งเป็นผลไม้ขึ้นชื่อตามฤดูกาลและเป็นผลไม้ส่งออกอันดับ 1 ของประเทศไทย มาแปรรูปเพื่อให้ง่ายต่อการรับประทานและสามารถทานได้ตลอดทั้งปี โดยยังคงรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ของทุเรียน โดยปราศจากสารปรุงแต่ง
ผลิตภัณฑ์ทุกชิ้น ผลิตจากเนื้อทุเรียนหมอนทองแท้ 100% ที่ผ่านการคัดสรรมาตรฐานเดียวกับทุเรียนส่งออก และผ่านการใช้เทคโนโลยีขั้นสูงในกระบวนการผลิต จึงทำให้ผลิตภัณฑ์สามารถคงความกรอบ หอม อร่อย และได้รสชาติที่ยังคงความเป็นธรรมชาติใกล้เคียงกับการรับประทานทุเรียนสด
รสชาติใหม่ ทุเรียนและเม็ดมะม่วงหิมพานต์
ของอร่อยขนาดนี้ อย่าปล่อยให้หลุดมือ ต้องลอง!
รสทุเรียนและเม็ดมะม่วงหิมพานต์
รสทุเรียน
บทความที่เกี่ยวข้อง
แจกสูตร ไอศกรีมทุเรียน หอม อร่อย ชื่นใจ ทำง่ายไม่ง้อเครื่อง
เกิดเป็น “ทุเรียน” ก็เคลียดได้
ทำไม “ทุเรียน” จึงเป็นผลไม้มงคลในเทศกาลตรุษจีน
ทุเรียน’ จากผลไม้ยอดนิยมชาวจีน สู่ ‘ของขวัญ’ อวดความมั่งคั่ง
