จีน ให้ความสำคัญกับทุเรียนในเทศกาลตรุษจีนมากแค่ไหน ตรุษจีน และการเฉลิมฉลอง สิ่งที่แทรกซึมอยู่ในประเพณีของชาวจีน เป็นหนึ่งในเทศกาลที่สำคัญที่สุดของชาวจีน ทั่วโลก การเตรียมตัวในการเฉลิมฉลองนี้ถือเป็นเรื่องที่ขึ้นอยู่กับธรรมเนียมประเพณีของชนชาติ จีน ซึ่งทุเรียนมีบทบาทที่สำคัญและไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้ในเทศกาลนี้ ทุเรียนไม่เพียงเป็นผลไม้ที่อร่อยและเตรียมไว้ในบ้านในการพบปะกับญาติและเพื่อน แต่ยังมีส่วนที่มีความหมายทางประชาธิปไตยและศิลปวัฒนธรรมที่ลึกซึ้งอย่างมาก ดังนั้น บทบาทของทุเรียนในเทศกาลตรุษจีนมีความหลากหลายและสร้างความสำคัญในหลายมิติ
ในพิธีสำคัญของจีน ไม่ว่าจะเป็นพิธีแต่งงาน พิธีหมั้น หรือแม้แต่การเยี่ยมญาติผู้ใหญ่ มักตามมาด้วยของขวัญล้ำค่าเสมอ ไม่ว่าจะเป็นหยก ทองคำ หรือแม้แต่ผลไม้อย่างส้ม แอปเปิลแดง ฯลฯ
แต่รู้หรือไม่ว่า มีผลไม้อย่างหนึ่งที่กำลังกลายเป็นของขวัญล้ำค่ายอดนิยมในปัจจุบัน นั่นคือ “ทุเรียน” ราชาแห่งผลไม้ โดยสำนักข่าว South China Morning Post ได้สัมภาษณ์ชาวจีนในย่านท้องถิ่นต่าง ๆ เกี่ยวกับความเห็นทุเรียนในสถานะของขวัญ
- “ทุเรียน” ของขวัญพรีเมียมงานแต่งงาน
ที่บ้านเกิดของหม่า เฉียนในย่านชนบท มณฑลเหอหนานของจีน เป็นธรรมเนียมโดยทั่วไปที่จะส่งของขวัญ 4-6 อย่างให้แก่เพื่อนและญาติ เมื่อพวกเขามีการหมั้นหมายหรือแต่งงาน โดยของขวัญนั้นประกอบด้วยองุ่น ไส้กรอกแฮม นมและเห็ดหอม
อย่างไรก็ตาม มีของขวัญตัวเลือกใหม่ที่กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ ในจีน ซึ่งสิ่งนั้นคือ “ทุเรียน” ผลไม้เมืองร้อน และมีกลิ่นค่อนข้างเข้มข้นจากภูมิภาคอาเซียน
หม่า เฉียน ซึ่งทำงานด้านวาดรูปเล็ก ๆ สำหรับเด็กได้เล่าว่า เมื่อเดือนที่แล้ว ลูกพี่ลูกน้องของฉันมีพิธีหมั้น แม่ยายได้ขอให้ฉันเปลี่ยนของขวัญจากองุ่นเป็นทุเรียนแทน เพราะเธอมองว่าทุเรียนมีคุณค่าและทันสมัยมากกว่า
เมื่อหม่า เฉียนและคนในพื้นที่หลายคนได้ลิ้มรสทุเรียนครั้งแรกแล้ว ก็ติดใจในรสชาติอย่างรวดเร็ว และเมื่อย้อนนึกถึงตอนนั้น ช่างเป็นเรื่องน่าขำที่แม่ยายเธอจอมขี้เหนียว มักจะพูดอ้อม ๆ ให้พวกเราซื้อทุเรียนมาฝากเธอ
นอกจากนั้น เธอเสริมว่า คนเฒ่าคนแก่เชื่อว่า ทุเรียนมีสารอาหารสูง บริโภคทุเรียน 1 ลูกเท่ากับบริโภคไก่ 3 ตัว
ในสังคมจีน มีคำฮิตติดหูว่า “อิสรภาพเชอร์รี” (Cherry Freedom) ซึ่งสื่อถึงคนที่ยอมควักเงินซื้อของราคาแพงอย่าง “ลูกเชอร์รีนำเข้า” โดยไม่ต้องคิดรอบสอง เปรียบถึงคนนั้นร่ำรวยมั่งคั่ง และตอนนี้คำว่า “เชอร์รี” กำลังถูกแทนที่ด้วยคำว่า “อิสรภาพทุเรียน” แทน เพราะทุเรียนได้กลายเป็นสิ่งทรงคุณค่าราคาแพงในปัจจุบันไปแล้ว (อ้างอิง)
เริ่มแรกทุเรียนมีบทบาททางศิลปะและทางประชาธิปไตยที่สำคัญในการตกแต่งบ้านในช่วงเทศกาลตรุษจีน การเลือกใช้ทุเรียนในการตกแต่งบ้านและโต๊ะอาหารไม่เพียงเพิ่มความงดงามและสวยงาม แต่ยังมีความหมายทางทางศาสนา ชาวจีนเชื่อว่าทุเรียนมีความศักดิ์สิทธิ์และเป็นสัญลักษณ์ของความมั่งคั่งและโชคดี การวางทุเรียนในบ้านจึงถือเป็นการเรียกดีมงคลและนำโชคในครอบครัว
นอกจากนี้ ทุเรียนยังมีบทบาทในเทศกาลตรุษจีนเพื่อเสริมสร้างบรรยากาศแห่งความสมหวังและความร่ำรวย การเจ้าเรื่องทุเรียนในโซเชียลมีเดียและการจัดแสดงทุเรียนในสถานที่สาธารณะเป็นที่น่าตื่นเต้นและได้รับความสนใจมากมายจากชาวบ้าน ทุเรียนเป็นอัญมณีแห่งความรุ่งเรืองที่สร้างความตึงเครียดและเบิกบานในช่วงเทศกาลนี้
ทุเรียนยังมีบทบาทในด้านความเป็นสัญลักษณ์ทางการค้าและธุรกิจในช่วงเทศกาลตรุษจีน การให้ทุเรียนเป็นของขวัญหรือสินค้าโปรโมชั่นในการโปรโมตธุรกิจมีประสิทธิภาพมากมาย เนื่องจากทุเรียนถือเป็นสัญลักษณ์ของความมั่งคั่งและความร่ำรวย การใช้ทุเรียนในกลยุทธ์การตลาดช่วงเทศกาลนี้สามารถดึงดูดความสนใจของลูกค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ทุเรียนหมอนทองชุมพร ราชาทุเรียนใต้
แจกสูตร ไอศกรีมทุเรียน หอม อร่อย ชื่นใจ ทำง่ายไม่ง้อเครื่อง
เกิดเป็น “ทุเรียน” ก็เคลียดได้
ทำไม “ทุเรียน” จึงเป็นผลไม้มงคลในเทศกาลตรุษจีน
รสทุเรียน
รสทุเรียนและเม็ดมะม่วงหิมพานต์
บ
